知識 サバの背中に「変な模様」が入っている意味、知っていますか?
昔から日本の食卓でおなじみの「サバ」。塩焼き、味噌煮、〆鯖…。どう料理しても美味しい魚。なのですが、背中にある模様をじっくりと見たことはあるんでしょうか。△写真はマサバの模様なんとも幾何学的で、決してキレイとは言いづらい模様。コレ、なんでこ...
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